Ανθούλα Δανιήλ: Ευρώπη Μοσχονά –Μαραγκάκη, 24 Λόγια κι ένα παραμύθι. Αργοστόλι 1995, 1997
Καίρια και με αγάπη Η Ευρώπη Μοσχονά-Μαραγκάκη έκανε πολλά, και εξακολουθεί να κάνει πολλά, γιατί, πατώντας γερά στον λογισμό, υπηρέτησε πάντα πιστά την ελληνική παιδεία, το δημόσιο σχολείο και φώτισε…